退休大厨爆猛料:去餐馆吃饭时这些菜千万不要点

2016-09-22 16:25:31 作者:丫丫 来源:见闻网 加拿大华人网网友评论 0

我们去饭店吃饭时,你知道么?哪些菜是万万不能点的么,一些大厨就爆料,他们有些菜从来不点,其中大有名堂......

1水煮鱼、水煮肉

退休大厨爆猛料:去餐馆吃饭时这些菜千万不要点

烹调这类菜往往需要大量的油,很多餐馆为了降低成本,使用的油都是劣质油,比如地沟油;除了劣质油,也有些饭店还会将油反复加热利用,这往往存在一定的致癌风险。

2浓 汤

退休大厨爆猛料:去餐馆吃饭时这些菜千万不要点

可有些饭店炖汤,根本不是用新鲜原料,也没有炖上几个小时,而是靠一些添加剂。比如鱼汤,砂锅放入鱼头,加入几种白色粉末,加水煮开,浓汤就出来了。这些添加剂都是人工合成的添加剂,并没有什么营养,甚至可能对身体健康造成损伤。

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